苦瓜减肥食谱 要素要瘦要健康

苦瓜排骨汤

材料:排骨300克、青苦瓜1/2条、老姜30克、葱1根、水600㏄、盐1小匙

做法:

1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

2.青苦瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。

4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起即可。

小编点评:苦瓜排骨汤是夏日比较受欢迎的汤品,并且清爽美味,让你轻松减肥还能够解馋。

酱汁苦瓜封

材料:苦瓜 1/2条、猪绞肉130克、蒜头2粒、酱油2大匙、水450㏄、太白粉1大匙、盐少许、白胡椒粉少许、香油少许

做法:

1.先将苦瓜洗净沥干后,切成厚度约3公分的圈状,去籽备用。

2.将蒜头切成碎末状。

3.取一个容器,加入猪绞肉、蒜头碎及所有的调味料一起拌匀。

4.接著将搅拌均匀的猪绞肉镶入苦瓜圈中备用。

5.续将镶好的苦瓜中放入汤锅中,再加入卤汁材料,并以中小火卤约30分钟至软即可。

小编点评:这道料理需要注意的是选择肉类的时候,尽量选择卡路里较低的,并且酱油的热量会比较高,可以把入味的苦瓜和肉吃掉,但是酱汁千万不要吃哦!这样身体所需的营养也有了还能够减肥哦!

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