近日，《科学时报》报道研究人员在中国的动物性食品和母乳中检测出了含“溴阻燃剂成分”，可能对肝细胞有毒性作用，记者为此采访了有关专家，中国预防医学会儿童保健分会理事、营养学研究员、儿童喂养专家蒋一方教授表示：母乳是婴儿最安全的食物，家长不必对此感到恐慌。   

　　含量未达到有害剂量

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴永宁课题组近日测定了12个省份的1000多份母乳样品，发现母乳样品中的含溴阻燃剂污染水平普遍高于动物性食品。该课题组称，目前中国母乳中六溴环十二烷的污染水平与欧洲、美洲和亚洲其他国家相近。“尽管欧盟目前认定四溴双酚A对环境和健康无危害，但已经有研究指出四溴双酚A对肝细胞具有毒性作用，同时还有神经毒性。而六溴环十二烷具有高度亲脂性，容易在哺乳动物体内蓄积。” 

　　对此，蒋一方教授表示“家长不必对此感到恐慌。”蒋教授解释说：“任何化学物质在人体中造成危害都需要达到一定的剂量，从现有的数据看，母乳中的含溴阻燃剂还远远没有达到损害婴儿健康的剂量。” 

　　哺乳期母亲最好不喝瓶装水

　　蒋一方教授认为，母乳是新生儿的最佳、最安全的食物来源，可以提供0~6个月宝宝的全部营养，对婴儿和母亲都有很大的好处。“其实母乳并不是100%不含任何有害物质的，除此次提及的可能的溴阻燃剂成分外，烟雾中的尼古丁、酒精、蔬菜或其他食物中的农药等有害物质都可能存在于母乳中，但与此同时，母乳中也含有最多的抗体和其他活性物质，可以帮助婴儿与有害物质作斗争。” 

　　由于溴系阻燃剂一般用于塑料和树脂制品，因此，专家提醒哺乳期的母亲最好不要喝任何形态的瓶装水，而选择自然状态的水。“自然状态的水就是白开水，其中含有一定量的微量元素，对母亲和孩子都有益。不主张妈妈喝纯净水，因为纯水并非自然状态的水，不含有任何微量元素，对身体无益。”

　　此外，专家提醒哺乳期的母亲要补充食品安全知识，格外注意食物的选择，尤其在食用的蔬菜、肉类等副食方面，对于形状特别大、特别好看的食物要谨慎选择，因为，这其中最有可能加入了人工刺激。此外，要多闻、多看，为哺乳期的母亲选择最健康的食品。

　　文/记者 冯秋瑜