5月20日是母乳喂养日，现代妈妈都知道母乳喂养的好处。特别是“三聚氰胺”事件之后，妈妈们哺乳的决心更坚定了。有的妈妈不禁会问，给宝宝喂多少母乳，“量”可以控制，“质”又能否把握呢？如何提高母乳的质量，给宝宝优质的母乳？妈妈们迫不及待想知道。湖北省妇幼保健院产科周晓珊主任医师介绍，哺乳期的妈妈要吃得够好、营养够充足才能有优质的母乳给宝宝。

　　优质母乳包括五大类营养

　　1。充足的碳水化合物：妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物，哺乳期间要比平日多吃些。

　　2。优质的蛋白质：蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。

　　3。适量的脂肪：脂肪不但可以提供能量，还可以提供脂肪酸，参与婴儿的大脑发育。

　　4。足够的矿物质：瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血；牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育；海带、紫菜等海产品可以提供碘。

　　5。必须的维生素：深绿色，黄红色蔬菜及水果，可提供维生素A；适当地晒太阳可补充维生素D；瘦肉，蛋，肝，粗粮，蘑菇等可提供维生素B；新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。

　　喂奶妈妈别吃巧克力

　　还有一些食物可能对宝宝有不利影响，母乳妈妈需要当心。除了辣椒、咖啡这种很刺激的食物之外，还有很多看上去很安全的食物也可能会影响到乳汁的质量，导致宝宝产生一些反应。

　　1。有家族过敏史的新生儿母亲应在哺乳期避免食用牛奶、鸡蛋、鱼、花生、坚果等；

　　2。橙、柚、桔等水果富含维生素C，但这些水果具有刺激性，可能会导致宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等症状，但却对于乳母补充维生素有一定意义，至于其刺激性则因人而异，不同体质的人有不同的反应，生活中可视具体状况而定；

　　3。妈妈过多食用巧克力，对婴儿发育可能会产生不良影响，巧克力所含的可可碱可能会伤害婴儿的神经系统，并出现肌肉松弛，排尿量增加等，导致婴儿消化不良，睡眠不稳，另外，进食过多的巧克力还会影响食欲，造成乳母营养摄入不足。

　　本报记者 胡梦