哪些蔬菜适合产妇食用

  适合产妇食用的蔬菜

  产妇由于哺乳的需要,各种维生素的需要比平时增加1倍以上,其中维生素C每日需要150毫克。因为维生素C可以保护血管壁和结缔组织健康致密,减低脆性,并有止血和促进伤口愈合的作用。维生素C在很多新鲜蔬菜中的含量很丰富,如油菜、白菜、菠菜、卷心菜、白萝卜等。

  蔬菜中还含有较多的食物纤维,食物纤维不能被人体直接消化吸收,但可以促进胃肠蠕动,有利于排便通畅。油菜、芹菜、萝卜、白薯等均含有丰富的食物纤维。

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