75道中式甜品轻松家制

　　定价：39.8

　　书号： 978-7-5086-4314-4

　　作者：任芸丽

　　出版时间：2013年12月

　　编辑推荐：

　　《甜蜜食堂》是贝太厨房主编10年经验凝练之作。

　　《甜蜜食堂》选定的75道甜品由作者——《贝太厨房》任芸丽主编微博征集而来，是网友最想念、最想在家尝试一下的甜品。

　　75道中式甜品，制作简单方便；每一道甜品都有温馨的故事等你回忆。

　　在某个需要治愈的午后，你要不要也走进甜蜜厨房，给自己给家人做一道温暖心灵的甜品呢。

　　内容简介：

　　甜蜜滋味，由口及心。75道中式甜品，家常食材，简单工具，轻松家制。小时候，在放学的路上，我们总要在街头拐角甜品小车吃上一些甜品，那里有黑芝麻糊、酒酿荷包蛋、红豆双皮奶、驴打滚、玫瑰红糖膏、双色豌豆黄、罗汉果润肺汁....。.让我们无比幸福。现在我们长大了，很多小时候吃过的甜品渐渐地从街头消失了，但是每每回老家妈妈亲手做给我们吃的时候，心中甜蜜泛起无限涟漪，一切温暖自然发生。在某个需要甜蜜治愈的午后，你要不要也走进自家厨房，给生活添加一份甜蜜与幸福呢。

　　作者简介：

　　任芸丽：十年来，作为中国发行量最大的生活厨艺类月刊杂志《贝太厨房》与“贝太厨房”品牌系列丛书的主编，美食是我和读者进行情感交流的一种途径。2012年，撰写美食文化畅销书《吃情十物》时，美食是记忆和故事的载体。在网络热播系列厨艺节目“贝太新煮艺”做策划人和主持人时，美食是一个好玩的游戏。随着角色的改变，我对美食有不同的理解。放下这些随着工作而来的角色，回归到一个人，一个女人，美食是爱，与任何一个家庭围坐在温暖的灯光下时发生的平淡的故事一样。

　　目录

　　序 任芸丽

　　从小爱吃的经典甜品

　　12 甜豆花

　　15 龟苓膏

　　16 鸭母捻

　　19 老北京传统奶酪

　　20 陈皮绿豆沙

　　23 红豆双皮奶

　　24 桂花杏仁茶

　　27 蕃薯糖水

　　28 黑芝麻糊

　　31 杨枝甘露

　　32 烧仙草

　　35 酒酿荷包蛋

　　36 红糖糍粑

　　39 八宝饭

　　40 姜汁腐竹炖蛋

　　妈妈家制的治愈甜味

　　44 核桃仁炖蛋

　　47 豆沙冻桂圆

　　48 藕粉水果酪

　　51 老苏州绿豆汤

　　52 红枣银耳羹

　　55 芝麻花生薄撑

　　56 蛋花甜汤

　　59 手磨花生糊

　　60 琥珀核桃

　　63 苹果酱

　　64 纯味酒酿

　　67 冻榴莲冰激凌

　　68 炖糖梨

　　71 小豆冰棍

　　72 竹蔗马蹄水

　　越吃越美的养颜甜品

　　76 玫瑰红糖膏

　　79 蜂蜜大枣茶

　　80 姜汁撞奶

　　83 多芒小丸子

　　84 清补凉糖水

　　87 四红汤

　　88 糖渍金桔

　　91 杏仁豆腐

　　92 冰糖桃脂

　　95 薯圆糖水

　　96 生磨核桃糊

　　99 牛奶炖雪蛤

　　100 鲜奶蜜瓜炖苹果

　　103 双色木瓜盅

　　104 百合南瓜茸

　　用点心思做甜蜜点心

　　108 芒果班戟

　　111 清润烤梨片

　　112 驴打滚

　　115 糯米糍

　　116 香芒紫米糕

　　119 手握汤圆

　　120 双色豌豆黄

　　123 脆皮炸鲜奶

　　124 翻沙芋头

　　127 萨琪玛

　　128 赤豆沙圆子

　　131 莲子芋泥

　　132 南瓜饼

　　135 空心煎堆

　　136 马蹄糕

　　轻松喝到健康小甜头

　　140 酸梅汤

　　143 粤港夏桑菊凉茶

　　144 蜂蜜柚子茶

　　147 原味奶茶

　　148 玉米牛奶饮

　　151 重庆花生露

　　152 姜汁柠檬可乐

　　155 冻鸳鸯

　　156 抹茶拿铁

　　159 热巧克力

　　160 香蕉奶昔

　　163 养乐多绿茶

　　164 罗汉果润肺汁

　　167 冬瓜茶

　　168 菊花蜜姜

　　170 甜点的秘密