孕妈咪食谱:清蒸枸杞虾

  【材 料】沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

  【调味料】A料:米酒1/4小匙 B料:盐1/4小匙

  【做 法】

  1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。

  2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥(图1),洗净沥干备用。

  3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。

  4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。

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