孕妈咪食谱:素烧草菇
素烧草菇
材料
草菇……300g
红椒……1/4只
青椒……1/4只
生菜叶……2片
蚝油……2小匙(10ml)
食用油……2茶匙(10ml)
做法
1.所有材料洗净。生菜擦干表面。红椒、青椒切细粒。草菇对剖。
2.大火加热炒锅中的油,放入草菇翻炒片刻,再放入红椒、青椒细粒同炒,调入蚝油汁炒匀即可离火。
3.取大平盘(碟),先在一侧摆上生菜叶,再于另一侧盛上炒好的草菇即可。
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