孕中期食谱:栗子煲鸡翅

  栗子煲鸡翅

  材料  鸡翅150克、板栗80克、鲜香菇2朵。

  调料  葱段、姜片、盐、料酒各适量。

  做法

  1. 将鸡翅洗净,焯水,捞出沥干;板栗去壳及内皮,洗净;鲜香菇洗净,去蒂,切片,备用。

  2. 沙锅置火上,倒入适量清水,放入鸡翅、板栗煮沸,撇去浮沫,加入香菇片、葱段、姜片煮沸,改用小火炖约40分钟,加入盐、料酒调味即可。

  温馨小提示

  板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

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