安胎食谱:清蒸生姜砂仁鲈鱼

  清蒸生姜砂仁鲈鱼

  材料  鲈鱼1条,砂仁、生姜各10克。

  调料  料酒、盐、麻油、味精各适量。

  做法

  1. 将砂仁洗净,沥干,捣成末;生姜去外皮,洗净,切成细丝。

  2. 鲈鱼处理干净,抹干水分,把砂仁末、生姜细丝装入鲈鱼腹中,置于大盘中。

  3. 再加入料酒、盐、麻油、味精和清水,置蒸笼内蒸至鱼肉熟透即可。

  温馨小提示

  补中安胎,适用于患有脾虚气滞所致的脘闷呕逆、胎动不安等症的孕妇。

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