孕期吃鱼有利于胎儿脑发育

  孕妇该吃鱼吗?

  中山大学公共卫生学院教授朱惠莲:鱼,尤其是海鱼含有较多的长碳链多不饱和脂肪酸,这些特殊脂质具有显著的健脑功效,俗称“脑黄金”的二十二碳六烯酸(又叫DHA)就是其中的一种。另外,鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用,除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激胎孕妇对锌、铜、铁及多种游离氨基酸的吸收与利用。所以,孕期吃鱼有利于胎儿的脑发育。

  但由于环境和水的污染,鱼体可能会贮积过量的重金属,其中的汞进入孕妇体内之后,可以损害胎儿的神经系统以及脑发育,造成宝宝的认识能力低下,因此,建议一周吃3—4餐即可,切忌天天与鱼为伍。

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