仲夏时正值瓜果繁茂的季节，白领减肥可以选择一些高纤低脂的瓜果蔬菜!不仅仅有助于减肥还能美容!减肥食谱中选择南瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜等瓜类具有很好的清热解暑、消肿瘦身效果哦。推荐三款高纤低脂减肥蔬菜汤，针对腰腹肥胖的白领很有效果!

绿叶蔬菜也是夏天不可缺少的，丰富的叶绿素和抗氧化物质能防止血液中血脂过高，绿叶蔬菜的茎中也含有很充足的木质素和粗纤维，对促进肠胃运动、治疗宿便和腰腹肥胖具有很好效果。

汤品：双瓜魔芋汤

材料：丝瓜、冬瓜、魔芋、姜片和盐少许

制作：将丝瓜和冬瓜去皮去瓤后切成小块，把新鲜的魔芋洗净后切成条，一起放入锅中煮。丝瓜和冬瓜都是含水量丰富的瓜类，冬瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪，搭配富含纤维质和饱腹感极强的魔芋，非常适合少食多餐中的替餐。

DIY：这款蔬菜汤重在高纤维低脂肪，但由于没有主料不适合作为午餐。喜欢DIY的女生可以在汤中加入少许粗粮面条，补充能够提供能量的淀粉和蛋白质。另外，魔芋虽好但属于发物，易过敏的女生可以把魔芋换成海白，不仅风味更鲜而且营养价值更高，热量也没有多大差别哦。

汤品：海带豆芽汤

材料：新鲜海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄、姜片和盐少许

制作：将海带洗净后与胡萝卜、番茄、姜片一同加入锅中，胡萝卜和番茄用来调味可以少放一些，煮到海带松软即可放入黄豆芽，片刻后加盐出锅即可食用。海带富含碘钾，能帮助减轻水肿，促进新陈代谢。胡萝卜、番茄、黄豆芽中的维生素和抗氧化物质，能加速血液循环，达到排毒养颜功效。

DIY：能有效改善酸性体质的元素汤，在减肥时候长期饮用能保证基础代谢和内分泌的平衡和稳定，加上钾元素能预防钠盐过高导致水肿，很适合在易出汗的夏季饮用。如果想把这道汤品作为主食，可以搭配粗粮馒头或全麦面包，以此均衡营养。

汤品：甘蓝洋葱汤

材料：甘蓝、洋葱、胡萝卜、盐和胡椒少许

制作：将胡萝卜和洋葱切片，放入锅中煮开，再加入切成细丝的紫衣甘蓝，由于紫色的叶片碰到水会析出花青素，所以这道汤品颜色也非常讨喜。甘蓝的VC含量非常丰富，与洋葱搭配更能凸显出强效的降血脂、抗氧化作用，出锅时加入少许盐和胡椒调味即可食用。

DIY：尽管不是叶绿蔬菜，但甘蓝和洋葱、胡萝卜一起煮汤可谓能补充整整一天所需的微量元素和矿物质。这道汤品的营养部分都在蔬菜本身，所以汤汁可以少加一些甚至不喝，但蔬菜一定要尽量多吃。如果加入一些水晶粉丝做成煲，口感和味道也相当不错哦。

用蔬菜作为替餐来减肥已经不能再沿用传统的单一蔬菜来进行，长期食用会造成营养不均衡，更易引发代谢迟缓和水肿!这三个高纤低脂减肥蔬菜汤可谓是白领减肥的救星!