据国外最新研究，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。而当你摄入牛奶时，牛奶中丰富的鈣正好补助了这个空缺，它可抑制一种能促進脂肪生成和貯藏的激素，从而有效降解人体脂肪，维持正常的体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。营养家们还指出，牛奶具有美容效果，能减少皱纹的产生，长期饮用，能起到良好的减肥效果。

哪种牛奶才有减肥效果？

随着科技越来越发达，为了提高人们的而生活质量。很多东西都摇身一变，功能各式各样，牛奶也不例外。很多MM在选择牛奶的时候，都会徘徊于纯牛奶跟脱脂牛奶之间，不知道哪一种才具有减肥的功效。其实，两种都有。只是牛奶中所含的乳脂比重较轻，会上浮在牛奶表层，科学家们通过离心的方法，除去牛奶中脂肪，就变成了脱脂牛奶啦。营养价值方面来说，两者并无特别的差异，可是脱脂牛奶中脂肪含量只有1%，热量只有69千卡，几乎是纯牛奶的一半。所以，小编建议，减肥时最好选用脱脂牛奶。

【牛奶减肥食谱】

砂糖牛奶减肥法

方法：每天吃晚餐前，将大约一小匙5g的砂糖，加到一杯约240毫升的牛奶中，搅拌均匀后缓缓飲用即可。

小编说：食用白砂糖能使你的血糖适度上升，刺激饱食中枢，使大脑发出“不饿”、“吃饱了”的信号，避免食用过程中，摄取过多的热量。以一杯240毫升的脱脂牛奶来说，热量是69千卡，而砂糖每100g约384千卡，每天加5g的糖来进行砂糖牛奶减肥法，就等于一次摄入88千卡的热量，热量是不是很低啊？对于喜欢吃甜食的MM来说，这可是千载难逢的好机会哦。不过，这种方法每天最好食用一次即可，因为摄入过多的糖分也是导致肥胖的原因哦。晚餐也最好能有意识的减少摄入量。

冰优酸乳香蕉减肥法

方法：將优酸乳抹在香蕉上，抹得厚一些，然後放進冰箱的冷凍室，三四個小時以后拿出來，即可食用。

小编说：香蕉被认为是一通通便的食物，这是因为香蕉中有多量的水溶性纤维（尤其是果胶），间接的具有降低胆固醇的功用，搭配足夠的蔬菜及水份的摄取，可以刺激排便，且增加排便量，效果很好。这个减肥方法既可以解馋又可以减肥。不过，营养专家指出，每天最好不要超过两个，胃不好的人，也不能采用这种方法。

牛奶醋减肥法

方法：在200cc牛奶內慢慢地加入3大勺食用醋，並不停地搅拌。

小编说：早餐量减半，然后喝一杯牛奶醋，中午绝对不鞥多吃，而且晚餐或者不吃或者只吃平常的1/3的量，然后再喝一杯牛奶醋，这样才能获得良好的减肥效果。牛奶中富含钙等营养物质，而食用醋能促进胆固醇和脂肪的排放，因此牛奶醋能刺激肠胃的蠕动，有助于治疗便秘。如果喜欢吃甜食，也可以加入少量的蜂蜜。

豆腐牛奶减肥法

方法：把豆腐放入牛奶中煮（牛奶中加入少许的水，防止干锅），然后依照自己的口味加调味料即可。

小编说：豆腐中含有大量的植物性蛋白质，易饱耐饿，而豆腐含有植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余的水分，提高消化功能，对减少腹部的脂肪尤其有效。让其与牛奶搭配食用，是因为牛奶是高营养价值低热量的食物，既能减少其它食物的摄入量又能补充节食减肥所缺少的营养。

小松菜鸡蛋牛奶汤

方法：将牛奶煮熟，放入小松菜和鸡蛋，搅拌均匀即可

小编说：日本人称小松菜为健康美味的绿叶蔬菜，它富含钙，维生素A、B、C，与富含蛋白质和钙质的牛奶、鸡蛋搭配，是最能控制营养均衡的减肥食谱。

【励志篇】

萧亚轩：苹果牛奶减肥方法

第一天苹果日：全天只能吃苹果（共2斤，约5、6个左右），慢慢地一小口一小口吃。

第二天牛奶日：全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份。

第三、四天：恢复正常饮食，然後再重复兩天的苹果牛奶减肥法。切记苹果日要断水，基本上减的就是体内的水分；到了牛奶日，水分减得差不多了，就会开始减脂肪。

张曼玉：每天3杯以上的牛奶

张曼玉不赞成节食减肥法,因为这对人体有百害而无一利。可以少吃，但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好,但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。牛奶既可以补充人体必须的养分,还能为女性补充钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品。

伊丽莎白·泰勒：牛奶豆腐减肥方法

豆腐热量低，容易给人饱腹感，钙质含量也很高。采用牛奶减肥法期间，把豆腐也纳入你的每日减肥菜谱作为补充，你的瘦身进程将会如虎添翼。