减肥瘦身期间，饮食相当重要，在瘦身期间选择什么样的饮食才能达到更好的瘦身效果呢？下面小编就要推荐给大家几种，帮助大家在减肥期间可以严格控制食物的热量，从而达到减肥的目的。

1.山楂

现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压 、促进胃肠消化的功效。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化功效，且山楂中含有脂肪分 解酶，对瘦身有利，可辅治继发性肥胖症。

食法力荐：消脂山楂汤

材料：山楂500克，白糖100克。做法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白 糖，饮其汤。

做法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

2.橘子

橘子内含的酵素能见效抑制制作脂肪的细胞，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容 易产生饱足感，所以便有瘦身作用。

食法力荐：

1.将橘子放置煎锅干炒（不放油），直到橘子表皮略显焦黑。

2.橘子略凉再剥皮吃橘肉，记住要先吃完橘子才吃饭!

3.吃橘子时，要连白色的纤维丝一起吃进肚里。

橘子含有丰富的纤维质，其中的水溶性纤维吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积，而让胃部 神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子，更会减低食欲，而有瘦身效果。

3.酸奶

很多女人喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会长胖。酸奶确实有一 定的瘦身成效，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够见效地调节体内菌群平衡，促进胃肠 蠕动，从而缓解便秘。而持久便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感， 轻微饥饿时喝一杯可以见效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

食法力荐：

早上一杯牛奶 ，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐大量 喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入 这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶 （125~250毫升）为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体保健有利。

4.柠檬

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。其实，柠檬中所含的 物质，经过合理的调配，还是十分见效的瘦身物质。

食法力荐：

每天早上起床，空腹喝一大杯柠檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，柠檬1-2片，水最好超过500ml，切 忌，不能用开水，温水最好。坚持那么1个星期，你会发现，排便正常，皮肤变得白嫩，体重 大概会轻2斤以上/周，谷类及蛋白质最好坚持每天摄入，否则可能出现身上没胸减得快。

柠檬蜂蜜酒取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡 ，提高睡眠质量，也有助于养颜、瘦身。

柠檬海带茶取鲜柠檬汁100克，鲜海带100克，把海带洗净后用刀割痕，放入180克清水， 在不锈钢杯中浸泡，煮沸1小时，放冷，饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘，可促 进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进 胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到瘦身目的。饮用量可自行酌定 ，但不宜经常饮用。

5.西红柿

根据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和 矿物质的需要。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。所 含果酸及纤维素，有益消化、润肠通便功效，可防治便秘。冬季“体寒”与“压力”是影响睡 眠的两大天敌。而西红柿里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢，具有放松神经、缓解压力的 功效。

食法力荐：

西红柿减肥提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭 及高热量的菜品摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激 胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排 泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。不可完全以西红 柿当饭，只要减下平时饭量的1/4到1/2，应当就足够了。不要因为瘦身的急于求成，而影响了 正常的营养和体力，甚至导致其他一些毛病的产生，那就有些得不偿失了。

6.青苹果

青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般 苹果之补心益气、益胃健脾等作用外，有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹 果，除了能润肠通便外，对肥胖病还有一定的防治成效。

食法力荐：青苹果粥

材料：青苹果500g，糯米或大米150g，食盐等调味品适量。

制法：青苹果洗净切块，与淘净的米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。