葡萄柚减肥法背景：

据英国每日电讯报消息，美国的研究证实，30年前流行于西方国家，妇女吃葡萄柚减肥其实真的有效。该报说，科学家进行三个月的实验结果显示，在这三个月内每天三顿都吃半个葡萄柚的人体重平均减轻一点六公斤，吃同样三顿饭但不吃葡萄柚的人体重平均只减不到零点二公斤。有些吃葡萄柚的人减轻四点五公斤。而喝葡萄柚汁也有效，一组喝葡萄柚汁的人平均体重减轻一 点五公斤。

主持这项研究的加州圣地牙哥史克立普斯医院营养及新陈代谢研究所藤冈医师说，吃葡萄柚可能也可以降低患糖尿病的风险。参加前项研究的计有一百名肥胖成年人，其中吃葡萄柚的人在实验结束时体内胰岛素和葡萄糖含量还降低了。

研究人员相信，葡萄柚所含酵素影响人体处理糖的方式，使糖没那幺容易变成脂肪。藤冈说：“多年来，人们都在谈葡萄柚减肥法，有些人还发誓说有效。现在我们有了关于葡萄柚可以减轻体重的资料。”

葡萄柚减肥法原理：

这个食谱主要在于严格控制淀粉和高糖份的摄入量，另外饭前吃半颗葡萄柚也是要素，号称能在12天之内用低卡饮食的方式减去10斤以上的体重。一开始会比较难适应，但进行到第三天，身体逐步适应新的饮食结构，精神好转。第四天同样。因为虽然同时淀粉和糖类摄入减少了，但葡萄柚食谱胜在能让人减少饥饿感。

葡萄柚减肥一日三餐：

早餐：（三种都很重要，一定要严格遵守不能替代）葡萄柚半个或250ml无糖西柚汁 培根两片 各种煮法的蛋皆可 2个

午餐：葡萄柚半个或250ml无糖西柚汁 沙拉一碗 各种烹饪方法的肉类 肉和菜吃到饱为止

晚餐：与午餐相同。

宵夜/下午茶：（保证一天只加餐一次就好了）无糖番茄汁半杯或脱脂奶一杯

其他允许食用的食物

蛋白质类：所有肉类（深加工的，添加了淀粉和糖类的除外），热狗肠，鸡蛋，奶酪，豆腐，坚果（允许加一小把在沙拉里）

蔬菜类：洋葱、彩椒、白萝卜、花菜、芦笋、西葫芦、西兰花、蘑菇、黄瓜、葱、菠菜、卷心菜、番茄、豆角、生菜、酸黄瓜

沙拉酱：蛋黄酱，低卡酱汁（油醋汁等）酱油 芥末

不允许食用的食物

碳水化合物类：面包、面条、饼干、薯片、薯条、谷物早餐、米饭、土豆、红薯、所有水果

蔬菜类：玉米、胡萝卜、芹菜、豆类、豌豆、朝鲜蓟、南瓜、甜的渍黄瓜

其它：高卡沙拉酱、花生酱、其它含糖量高的酱汁如番茄酱、巧克力、糖果

小编提示：

葡萄柚减肥法的原则是保持减肥期间的营养均衡摄入，不能饿肚子。

不确定能不能食用的食物可以在购买的时候看看营养成分表，100g内碳水化合物含量在4g以内被界定为可食用。

葡萄柚减肥法要点：

*摄入的热量不足以支撑起额外的运动量，所以节食期间不要做运动

*不要随便减少餐单上的份量，更不能擅自替代指定食物。肉菜的份量随意摄取，直到饱为止，而且尽量吃饱，以保证在两餐间隔期间不会感到饥饿

*葡萄柚最好放在每餐之前食用，减肥效果更好。

*12天为一个循环，之后休息两天以上。这两天可以正常进食任意食物，两天之后如有需要继续进行下一个循环

*尽量不要喝咖啡，以影响体内血糖的水平，如果实在想喝，请在餐点时饮用一杯黑咖啡即可，且每日的量不能超过一杯

*多喝水，每天最少2L，促进身体代谢。（推荐选择镁含量高的矿泉水，有利于肠胃通畅）

*两餐之间不允许加餐

*禁食所有主食，水果，酒类以及酸奶

*用油类甚至黄油烹饪蔬菜是ok的，正常的油量就足够。

*虽然是允许多样化烹饪肉类，但是深炸是不允许的。煎，炒，煮都是比较好的方式。