8款去水肿减肥食谱 告别臃肿身材

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■ 消除水肿 先要改善食生活

1. 少吃盐太咸、盐份高的腌制品的钠含量都过多,多吃水份容易滞留身上。营养师建议,每天摄取的钠不要超过2千毫克,差不多只等于5g的盐,但经常外食,摄取的纳含量都过高,为了预防并改善水肿,最好挑煮的或蒸的吃。

2. 多吃香蕉 “钾”就是钠的天敌!因为钠跟钾在身体裡会互相排斥,多吃含钾食物,体内的纳自然减少,排水效果佳!最值得推荐的含钾食物是“香蕉”,不但便宜又可以消水肿、帮小腿塑型,被营养师封为“美腿食物”!但缺点是热量高,减肥时一天只能吃半根。其他含钾食物有:海藻、瓜类(西瓜、黄瓜、苦瓜都是)、黑豆、红豆、绿豆、薏仁,这些对排水利尿、对消肿很有帮助!

■ 强力消除水肿减肥食谱 从此不再虚胖!

一、芝麻豆腐

材料:白芝麻150克。葛粉、海带汤、盐各适量。

做法:

①芝麻倒入平底锅,以中火炒;熟芝麻放入碗内用力磨碎到出油。

②倒入葛粉,再慢慢加入海带汤汁,用手慢慢搅拌溶解葛粉,再加盐调味。

③葛粉浆过滤后倒入平底锅,以中火煮5分钟后再用小火熬15分钟,葛粉浆顺利凝固光滑即关火(用木勺搅拌调和)。

④倒入模型盒,用布从上面轻轻压,使表面平滑,再放入冰箱冷却30分钟。

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二、菜卷柠檬

材料:卷心菜叶50克、胡萝卜100克。柠檬、白糖、盐各少许。

做法:

①卷心菜轻剥下叶,用刀去粗梗部分,胡萝卜切成细丝,柠檬剥皮,将皮切成丝,分别把菜心和胡萝卜丝下锅焯一下。

②然后与柠檬丝一同入盘,加白糖、微量的精盐,再把柠檬汁挤出滴入拌匀。

③入冰箱冷藏数小时使入味。

④把已入味的卷心菜叶平摊于案板上,放上胡萝卜丝、柠檬丝,卷紧,然后用刀改成数段,逐一垂直放于盆中即可。

三、冬瓜蛤蜊发菜汤

材料:带皮冬瓜150克、蛤蜊80克、发菜50克。

做法:

①冬瓜连皮切块;蛤蜊放水吐沙备用。

②发菜浸泡水中半小时,洗去杂质。

③水煮沸,将上述材料放入锅中,文火煮2小时,加盐调味即可。

PS:冬瓜利尿消水肿的功能主要在瓜皮中,故需连皮熬煮。

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四、薏米红豆粥

食材:红豆40克、生薏米20克、冰糖

制法:将薏米和红豆洗净浸泡约半日,沥干备用。薏米加水用猛火煮开,改慢火煮至半软,后加入红豆煮熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效:薏米红豆粥的做法很简单,非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品,能够祛除体内的湿气,红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。另外,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。

五、陈皮红豆沙

食材:红豆200克、陈皮5克、盐少许。

制法:用水把红豆浸泡30分钟,把500cc的水烧开后,把红豆放入,煮30分钟左右。用热水把5克陈皮浸软, 待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖焖十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两周。

六、山楂双色羹

食材:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚。

制法:红豆和绿豆煮之前用冷水泡一个小时,然后将所有材料共同放在锅中,加800毫升冷水,煎到豆烂即可。

提示:要趁热时吃,连汤带豆和山楂、枣一起吃下,效果才最好,吃不完可以用保鲜膜包好冷藏。

功效:红豆、绿豆都是排毒佳品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助于最大限度发挥各种单品的功效。红豆在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。

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七、红豆紫米汤

制法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。

功效:红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

八、消肿汤

制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。

功效:此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。

红豆具有利水除湿,和血排脓,消肿解毒。治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿的作用。红豆尤其对女人是上等的良品,不仅可以治疗妇科疾病,更可养颜润肤,是肤色变好。所以红豆减肥自有它的妙处,大家不妨选择适合自己的一种方法试一试。

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